Lomo de cebo de campo
36,00€
El lomo de cebo de campo ibérico es un embutido noble de máxima categoría, elaborado con el músculo erector spinae (la caña de lomo) de cerdos ibéricos que se crían al aire libre en explotaciones extensivas o dehesas.
A diferencia del lomo de cebo estándar (procedente de granjas intensivas), el cebo de campo combina una alimentación a base de piensos, cereales y leguminosas con la libertad de movimiento del animal en el campo.
Media pieza de 750 gr.
El lomo de cebo de campo ibérico es un embutido noble de máxima categoría, elaborado con el músculo erector spinae (la caña de lomo) de cerdos ibéricos que se crían al aire libre en explotaciones extensivas o dehesas.
A diferencia del lomo de cebo estándar (procedente de granjas intensivas), el cebo de campo combina una alimentación a base de piensos, cereales y leguminosas con la libertad de movimiento del animal en el campo.
Media pieza de 750 gr. aproximadamente
