¿Cómo sacarles el máximo partido a los huesos del jamón?
Si tu jamón se ha quedado literalmente en los huesos, todavía puedes sacarle mucho partido. El hueso del jamón es una parte que muchas veces se pasa por alto, sin embargo, es un ingrediente con mucho sabor y puede utilizarse para cocinar una gran variedad de platos....
Disfruta del verano con las mejores tapas de jamón ibérico
El verano es la época perfecta para disfrutar de momentos al aire libre, compartir con amigos y familiares, y degustar deliciosos platos. Y qué mejor manera de hacerlo que con unas tapas de jamón ibérico como protagonista. El jamón ibérico, con su sabor intenso,...
Las etiquetas de colores del jamón ibérico
¿Sabes diferenciar las etiquetas de colores del jamón ibérico? Este post te damos las claves para que puedas distinguir todas las variedades de este delicioso producto. Cuando compras jamón ibérico de bellota, ¿sabes realmente lo que estás comprando? Ten en cuenta...