Salchichón cebo ibérico
9,00€
El salchichón de cebo ibérico es un embutido curado tradicional de alta gama, elaborado con carnes magras picadas de cerdos de raza ibérica (generalmente con un 50% o 75% de pureza racial). Los animales son alimentados con piensos de alta calidad, cereales y leguminosas en granjas o regímenes semiextensos.
Peso: 500g aprox
El salchichón de cebo ibérico es un embutido curado tradicional de alta gama, elaborado con carnes magras picadas de cerdos de raza ibérica (generalmente con un 50% o 75% de pureza racial). Los animales son alimentados con piensos de alta calidad, cereales y leguminosas en granjas o regímenes semiextensos.
A diferencia del chorizo, el salchichón destaca por prescindir del pimentón, lo que permite apreciar con mayor pureza el sabor natural de la carne ibérica madurada.
Peso: 500g aprox
